Men Nở Hữu Cơ Ruf Vegan Dried Yeast gói 9g

Giới thiệu Men Nở Hữu Cơ Ruf Vegan Dried Yeast gói 9g

Chứng nhận hữu cơ Châu Âu
Nguồn gốc Xuất xứ: Đức
Gluten free, vegan
Gói 9 gram dùng với 500g bột mì

Dùng để ủ men cho các loại bánh mỳ, bánh bao, bánh tiêu... Khác với bột nở vì bột nở dùng để làm bánh ngọt (bánh bông lan, bánh gato... ). Đối với bánh mỳ, bánh bao thì buộc phải dùng men nở mới thì khi ủ bột mới nở.

Men nở là hỗn hợp dạng khô của các vi sinh vật làm men có lợi (tương tự men nấu bia).

Chú ý KHÔNG để men trong tủ lạnh, không bảo quản men chỗ ẩm, nóng, có ánh sáng mạnh sẽ làm chết men.

Cách dùng:
Cho men khô vào 1 cái bát, hòa cùng 5 thìa sữa ấm hoặc nước ấm (40 độ) + 1 thìa đường + 1 thìa nhỏ bột mỳ. Lấy đĩa đậy lại 15 phút cho men phồng nở.
Sau đó trộn hỗn hợp này với bột mỳ và nhào đều (thêm nước để đạt độ yêu cầu tùy công thức). Sau khi nhào bột thì nhớ ủ bột khoảng 30p -1 tiếng để bột nở ra.

#hefe #ruf #men #nở #bánh_mì #bánh_bao

Hình ảnh sản phẩm

Giá TNT