[Freeship] Lá Gelatine Ewald Đức - Hộp nguyên 1kg

Giới thiệu [Freeship] Lá Gelatine Ewald Đức - Hộp nguyên 1kg

Lá Gelatine Ewald Đức - Hộp nguyên 1kg

** LƯU Ý: Quý Khách lưu ý KIỂM TRA THÔNG TIN SẢN PHẨM trước khi mua hàng. Xin cảm ơn Quý Khách.

— Mã sản phẩm: BBBM-244186032

— Quy cách: Hộp nguyên 1kg (Khoảng tầm 285 - 294 lá, tùy hộp)

— Xuất xứ: Đức

— Thành phần: 100% từ da lợn

— Hạn sử dụng: 05 năm kể từ Ngày Sản Xuất (In trực tiếp trên bao bì)

— Dùng tạo đông (Gelly, Jam), ổn định (Kem), nhũ hóa (tạo khí), làm đặc (Súp, đồ hộp), kết định (kẹo, sản phẩm thịt), liên kết (thịt), làm trong (rượu)

— Gelatine là một thành phần quan trọng trong các món tráng miệng như Mousse, Pudding, Chè khúc bạch,....

— Gelatine lá có ưu điểm là có cân nặng sẵn, không cần đong đo như dạng bột, và chỉ thêm một bước nhỏ trước khi sử dụng là ngâm trong nước lạnh cho mềm rồi mới cho vào khuấy cùng hỗn hợp

— Gelatine là loại nguyên liệu được nấu từ xương và da động vật chứa hàm lượng protein cao giúp cho các món ăn, các loại bánh có kết cấu đông dẻo.

— Gelatine có hai loại là bột gelatine và lá gelatine. Công dụng của hai loại này là như nhau. Tuy nhiên lá gelatine không mùi và dễ dàng sử dụng hơn so với bột gelatine.

Hình ảnh sản phẩm

Giá GALA