• Nhãn hiệu: Kewpie
• Sản xuất tại Côngty TNHH Kewpie Việt Nam
• Đóng gói: Gói 1kg
• Chuỗi sản phẩm HORECA dành cho các đầu bếp. Xốt Mayonnaise Base Type có vị mayonnaise cơ bản dễ dàng cho việc pha chế các loại xốt khác. Không chỉ có thể dùng làm xốt chấm, xốt trộn rau, nhờ tính chịu nhiệt tốt, xốt còn rất phù hợp khi dùng cho các loại bánh nướng như bánh mì và pizza.
• Thành phần: Nước, Dầu đậu nành, Chất làm dày (1442, 415), Muối, Giấm, Trứng, Chất điều chỉnh độ axit (296). Chiết xuất men, Chất bảo quản (211,202,385), Chiết xuất hạt mù tạt, Chất tạo ngọt (955)
*Sản phẩm này sử dụng nguyên liệu chứa thành phần có thể gây dị ứng: Trứng, Đậu nành.
• Có độ đặc cao, kết dính rât tốt.
•
Tiện sử dụng cho các chuỗi cửa hàng đồ ăn hay nhà hàng buffet.
• Cách sử dụng: Thích hợp cho nhiều món ăn như trứng, cá ngừ, cá hồi, thịt gà.
• Xốt mayonnaise vị cơ bản
* Dễ pha trộn với các xốt khác (vd tương ớt, tương cà, mù tạt...)
* Chịu nhiệt tốt (vd làm nhân chả giò chiên, các món đút lò, nướng bánh)
* Trộn salad không bị chảy nước, giữ nguyên độ tươi, ngon của rau (vd: salad cole slaw, buffet salad,..)
• Hạn sử dụng: 10 tháng kể từ ngày sản xuất
• Bảo quản: Giữ lạnh sau khi mở nắp.Sử dụng trong vòng một tháng sau khi mở nắp.