Vỏ Ram Hà Tĩnh không còn quá xa lạ đối với mọi nhà, em gần như là những người tiên phong truyền thông cho đặc sản bình dị ấy đến tất cả mọi miền tổ quốc và đồng bào ở nước ngoài.
✨Vỏ ram được làm từ gạo, nước hàng mật mía, chút muối cho bánh dịu mềm. Bánh tráng được phơi kỹ tới khi khô tanh tách thì lột và đem ủ sương cho dịu dai, sau khi cắt bánh được ép phẳng cứng chắc.