- Trứng Muối được dùng làm nhân các loại bánh, đặc biệt là bánh trung thu và bánh bao, bông lan, sản phẩm đám bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
*Quy cách bảo quản:
- Nhiệt độ thường : ~ 06 ngày
- Ngăn mát tủ lạnh : 0 – 10oC: 30 ngày
- Ngăn đông tủ lạnh : < 0oC: 03 tháng.