Tamper OCD tay nén 58mm dụng cụ nén cà phê 3 lưỡi pha Espresso cafe Arabica Inox cao cấp đường kính 51-53-58mm

Giới thiệu Tamper OCD tay nén 58mm dụng cụ nén cà phê 3 lưỡi pha Espresso cafe Arabica Inox cao cấp đường kính 51-53-58mm

Tamper OCD tay nén 58mm dụng cụ nén cà phê 3 lưỡi pha Espresso cafe Arabica Inox cao cấp đường kính 51-53-58mm

LỬA VIỆT NHẬN KHẮC LOGO, TÊN THƯƠNG HIỆU THEO YÊU CẦU - Chi tiết chat trực tiếp với shop

+ Chất Liệu : Inox Cao Cấp [ Thép Không Gỉ ]

+ Kích Thước : 51-53-58mm

+ Trọng Lượng : 404 gam

+Tamper - Công cụ không thể thiếu khi của Barista

+ Tamper là một dụng cụ dùng để nén cà phê bột trước khi cho vào máy pha cà phê.

+Sử dụng dùng Tamper nén cà phê với lực tay thích hợp, tạo một mặt phẳng trên cà phê bột.

+Công dụng của Tamper bạn cần biết:

+Nén bột cà phê phẳng, rắn chắc tạo thành 1 khối

+Tạo một khoảng trống phía trên filter để cho nước nóng dễ dàng chảy vào khối cà phê

+Giúp cà phê tiếp xúc với nước lâu hơn, chiết xuất được đầy đủ tinh chất của cà phê, tạo lớp crema.

Tamper OCD tay nén 58mm dụng cụ nén cà phê 3 lưỡi pha Espresso cafe Arabica Inox cao cấp đường kính 51-53-58mm

Nếu không được nén chuẩn bề mặt cà phê sẽ không đều hoặc có kẽ hở sát thành basket đều là những nguyên nhân dẫn đến channeling. Về cơ bản, Espresso pha trên máy chuyên nghiệp được nén với nước nóng có áp suất 9 bar. Khi lượng nước được phun vào bề mặt cafe, nó sẽ từ từ thẩm thấu rồi làm hòa tan các chất và dầu có trong cà phê sau đó chiết ra tách bên dưới.

Tuy nhiên, nếu bề mặt cà phê không phẳng (bị nghiêng chẳng hạn) và dưới áp suất lớn, nước phun mạnh vào sẽ hình thành những đường rãnh ngay bên trong basket. Chính các đường rãnh này là một trong những nguyên nhân dẫn đến hiện tượng chiết xuất không đồng đều. Espresso pha sẽ quá đắng (Over Extracted Espresso) hoặc quá nhạt (Under Extracted Espresso).

- Chất liệu tay nén: các tamper để nén cà phê espresso nên làm bằng kim loại inox (một số loại bằng nhựa), cầm chắc tay, có độ nặng vừa phải, bề mặt nhẵn bóng, không sứt mẻ hay rạn nứt.

- Bề mặt tay nén: bề mặt tay nén có rất nhiều hình dáng khác nhau như dạng phẳng, dạng lồi hoặc dạng xoắn ốc. Mỗi loại đều có ưu điểm riêng của nó. Nhưng một tay nén tamper flat (phẳng) luôn là sự lựa chọn lý tưởng.

- Đường kính tamper: chắc chắn rằng bạn mua một chiếc tamper vừa khít với basket. Nếu bạn mua một tay nén cà phê espresso có đường kính 56mm về dùng cho handle có đường kính basket 58mm thì không thể nén cafe sát thành basket được.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

ghế ngồi xe máy cho bé sound bar bình ruọu vang rượu vang bộ ấm trà hario ca đong inox 304 ca pha chế inox ca inox ca inox 304 đá vĩnh cửu cối đá bao đập đá nhuyễn múc kem may vắt cam máy ép cam máy ép chậm vắt cam máy ép cam bằng tay inox may đanh trung cốc đông muỗng đong định lượng ca đong ly đong định lượng cây đánh bọt cà phê cây tạo bọt cà phê khay đựng topping trà sữa máy xay cầm tay máy xây đá bào máy xay sinh tố mini