ất cả nguyên liệu cấu thành nên sản phẩm cũng được trồng tự nhiên, bên cạnh quy trình sản xuất đạt chất lượng theo quy trình khép kín 100%. từ người nông dân đến thanh sô cô la đạt tiêu chuẩn CACAO – TRACE – một tiêu chuẩn chứng nhận cho nguồn hạt ca cao chất lượng và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Tính ứng dụng của sản phẩm Deluxe Dark Compound cũng rất đa dạng:
Làm kẹo: praline, rock, bar…
Làm bánh: mousse, pudding, ganache làm nhân và phủ bánh…