MỨT DÂU TÂY, DÂU TẰM
Quả dâu tằm vốn chứa một lượng nước khá lớn lên đến hơn 80%, ngoài ra trong đó còn có rất nhiều vitamin C, caroten.Vitamin C vốn có tác dụng khá quan trọng với cơ thể như thúc đẩy sự hình thành collagen, kích hoạt enzim, phòng chống ung thư, tham gia bài tiết độc tố ra ngoài cơ thể và bảo vệ trẻ hóa làn da. Còn coroten là tiền chất tạo vitamin A giúp mắt sáng khỏe ngoài ra còn bảo vệ làn da khỏi những tác nhân gây lão hóa.
Mứt dâu tây với nguồn dâu tây có sẵn, Đà Lạt tận dụng hoàn toàn loại trái cây này để làm ra mứt dâu tây Đà Lạt hảo hạng, xứng đáng để vào danh sách đặc sản ẩm thực Đà Lạt, giữ được màu sắc của trái dâu mà vẫn giữ được lợi ích cho sức khỏe