Bột ngọt (mì chính) Miwon cánh to được sản xuất bằng phương pháp lên men từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên như mật mía đường và tinh bột khoai mì. Bột ngọt Miwon với hàm lượng glutamate tinh khiết hơn 99%, mang đến vị ngon đậm đà cho thực phẩm. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn ở gia đình, nhà hàng và trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Bột ngọt là một gia vị thực phẩm có chức năng điều vị làm cho thực phẩm ngon hơn.