Bột mì Bakers’ Choice số 8 (cake flour) 1kg
Một phần thành công tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, độ nở tốt, độ giòn dai phù hợp chính là nằm ở việc chọn bột mì tốt. Và khi nhắc đến bột mì chắc chắn Bakers’ Choice là ứng cử viên sáng giá đáp ứng hầu hết các yêu cầu của bạn.
Được làm từ lúa mì có hàm lượng gluten thấp (7,5% – 9%), hàm lượng tinh bột cao. Hàm lượng protein thấp giúp thành phẩm bánh ra được mịn màng, xốp.
Đặc biệt với thiết kế túi zip cực kì thuận tiện cho việc các bạn bảo quản và sử dụng.
Với bột mì Bakers’ Choice số 8 bạn có thể biến hóa với các món bánh chẳng hạn như: bánh bông lan trứng muối, cupcakes, bánh rán Dorayaki, bánh trung thu.