Bột gạo men đỏ hay còn gọi là bột hồng cúc
Đợt rồi các chị làm rau câu hỏi nhiều bột này nên có nhập về bán, làm được cả bánh bao và bánh dẻo luôn, nói chung là đa dụng. Tuỳ lần hàng về bột sẽ màu đậm hay nhạt xíu nha.
Xuất xứ: Đài Loan
phân phối và nhập khẩu bởi cty VEP
địa chỉ: ngũ hiệp - thanh trì - hà nội
HSD: 1 năm. Shop chia lẻ đóng túi zip 100g nha chị e, nên hình ảnh sp ce nhận đc là ảnh số 2 nha
Chị nào sắp tới làm lạp xưởng thử dùng em này cho màu đậm đà nha.
Qua tìm hiểu bột tên tiếng anh là Red Yeast Rice ( bột Hồng Cúc, hồng khúc, men gạo đỏ ) là gia vị lâu đời của người của người Hoa.
Trong ẩm thực bột Hồng Cúc ( men gạo đỏ, red yeast rice powder) này dùng rất rộng rãi để tạo màu, mùi đặc trưng, câvà pha chế thành rượu nữa. Những món điển hình đã được dùng tới bột Hồng Cúc này là Chao Đỏ, Bột Char Siu, Lạp Xưởng, Ham,Vịt Quay, Vịt Lạp, Dấm Đỏ....
Diệp Bảo Gia
Chuyên cung cấp nguyên liệu và dụng cụ làm bánh giá sỉ
0396006544