liệu bột gạo đặc sản, phối chế theo công thức đặc biệt với thành phần cốt dừa và bột nghệ tự nhiên, cho lớp bánh mỏng vỏ, giòn vành, đậm chất truyền thống. Bánh xèo Meizan đặc biệt giòn khi đổ bằng chảo không dính.
THÀNH PHẦN
Bột gạo, bột mì, bột bắp, bột cốt dừa tự nhiên, bột nghệ, muối I-ốt, hành sấy, chất tạo xốp: natri hydro carbonat (INS500(ii))
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Cho 400g bột bánh xèo vào 900ml nước và khuấy cho đến khi bột mịn, không bị vón cục.
Cho 1 vá bột vào chảo tráng mỏng, thêm nguyên liệu đã xào chín vào và đậy nắp trong 1 phút.
Cho tôm, thịt heo, củ hành cắt mỏng, đậu xanh hấp chín vào chảo xào sơ.
Mở nắp, rưới dầu xung quanh vành bánh cho đến khi bánh vàng giòn, vành bung là chín. Dùng nóng kèm rau sống và nước mắm chua ngọt